Я раньше работал в фотосалоне. Делал фото на документы, художественное фото, календари, открытки всякие. Но больше всего мне нравилось восстанавливать старые фотографии, есть в этом что-то похожее на волшебство.
Реставрацию большей частью заказывали старики. Когда они входили и спрашивали, можно ли "убрать царапины/пятна/трещины с этой фотографии", было понятно, что, раз уж они пришли, то торговаться не будут, можно было спрашивать сколько хочешь, заламывать цену... Я, впрочем, никогда не злоупотреблял этим. Брал заказ, сканировал фотографию, делал дома, где никто не мешает.

Сканировал фото я с разрешением как правило 300 или 600 ppi, потом открывал получившийся jpeg в Photoshop CS2. Для начала, если фотография имела плохой желто-коричневый оттенок, переводил ее в grayscale. Потом делал snapshot текущего состояния, применял фильтр Dust&Scratches и взяв snapshot в качестве источника, исторической кистью с прозрачностью примерно 50% обводил мелкие детали (глаза, губы, пуговицы), чтобы сохранить их четкость. Крупные трещины и разломы удалял инструментом Healing Brush, недостающие фрагменты восстанавливались (вернее подменялись, но какая кому разница?) с помощью Clone Stamp. У человека вверху по центру недостаёт волос, прическа взята из другой фотографии (очень полезно иметь большой архив) и наложена отдельным слоем с параметром наложения darken.
И в последнюю очередь я переводил фото в RGB и накладывал фотофильтр Sepia.

Хоть я уже давно не работаю в фотографии, да и сам никогда не любил фотографироваться, реставрация и старые фото стали моей страстью, я сам не понимаю, что в них такого...